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雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 ”
食材明细
美食特点
雪菜香菇肉丝面的做法步骤
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香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份切成片状。
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入雪菜炒出香味。
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面条放入开水中煮至熟透没有硬蕊后立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用。
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面条放入碗中淋上汤汁加料雪菜香菇牛肉就大功告成了。
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雪菜香菇牛肉营养都是非常丰富经常食用对身体有益。
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没有什么事情是一顿营养丰富的早餐解决不了的哦。
制作小窍门
雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
本次制作《雪菜香菇肉丝面》所使用的厨具：煮锅
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