菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 扁豆烧鸭

扁豆烧鸭

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-23 03:49:46 热度：3249℃

扁豆烧鸭的做法

1张图片

“ 鸭肉用魔芋、扁豆和野菌一起烧出，味道特别鲜美。 ”

食材明细

主料

鸭肉 600g
扁豆 100g
魔芋 200g

辅料

青椒 2个
野菌 50g
蒜 2个
姜 1块

调料

盐适量
油 3勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

扁豆烧鸭的做法步骤

1
各种配菜洗净切好。
2
扁豆去掉两头的茎，洗净备用。
3
鸭肉洗净后，先放入锅里干炒，炒干水分。
4
炒到水干了，鸭肉变色。
5
水炒干以后，放入入油，用油煸炒。
6
加入姜和蒜翻炒出香味，加入魔芋和野菌，加入清水淹没所有菜肴，大火煮沸，小火烧30分钟。
7
放入扁豆和青椒段翻炒，再烧10分钟。
8
加入盐调味即可出锅。

本次制作《扁豆烧鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

奶油蛋糕外国美食泡酱腌菜冬季食谱奶昔万圣节鸡尾酒云贵小吃产后调理焗饭下饭菜意大利菜开胃菜凉菜生日本帮菜祛湿立秋