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收录时间:2022-11-13 14:48:22      热度:1466℃
肉末茄子烧豆角的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉末茄子烧豆角的做法步骤

  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:1
    1
    食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:2
    2
    肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:3
    3
    茄子用手撕成小快,加盐拌匀腌制10分钟,挤去水分。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:4
    4
    豇豆切成段。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧五成热,放入肉末翻炒变色。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:6
    6
    放入蒜末炒香。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:7
    7
    放入腌制后的茄子翻炒。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:8
    8
    放入豆角翻炒后,加适量水烧煮至豆角熟透,加少许生抽调味。
  • 肉末茄子烧豆角的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《肉末茄子烧豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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