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素炒三丝

收录时间：2024-05-24 22:56:04 热度：9183℃

素炒三丝的做法

3张图片

食材明细

主料

五香豆干 4块
杏鲍菇 1个
胡萝卜 半截

辅料

小香葱 适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
水淀粉 适量
鸡粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒三丝的做法步骤

1
五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小葱。
2
用水和淀粉调制一个水淀粉。
3
将所有食材切成丝。
4
起锅热油，爆香蒜末。
5
放入豆干丝炒香。
6
倒入杏鲍菇。
7
杏鲍菇炒软。
8
倒入胡萝卜丝翻炒。
9
胡萝卜丝炒软后，加入盐、酱油、蚝油、鸡粉调味。
10
倒入水淀粉大火收汁。
11
最后放入切好的葱段，翻拌均匀即可出锅。
12
成品。简单清爽有营养。

本次制作《素炒三丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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