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双菜肉丝羹

收录时间：2021-11-23 03:46:17 热度：2878℃

双菜肉丝羹的做法

3张图片

食材明细

主料

青菜适量
娃娃菜 半棵
肉丝适量

辅料

水淀粉 适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
色拉油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

双菜肉丝羹的做法步骤

1
食材：青菜。
2
娃娃菜。
3
肉丝。
4
在肉丝加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。
5
将青菜洗净，放在案板上切碎待用。
6
将娃娃菜清洗清洗，放在案板上切碎。
7
起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。
8
随后，下入切好的娃娃菜和青菜翻炒翻炒。
9
接着，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜和青菜断生。
10
然后，合入炒好的肉丝，加点盐、鸡精调味。
11
最后，用水淀粉勾芡，即可。

本次制作《双菜肉丝羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类羹类家常菜

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