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黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有助于营养的全面补充。 ”
食材明细
美食特点
香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤
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4
锅中倒入油加热至七成热依次放入黄花鱼大火炸起来。
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7
另起锅倒入底油加热放入花椒和八角炸香再葱姜蒜爆香。
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8
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀炒出红油。
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制作小窍门
黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有助于营养的全面补充。
本次制作《香辣黄花鱼#炖菜#》所使用的厨具:不粘锅