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羊蝎子作为“贴秋膘”的食物超级适合。因为羊肉性温，被医学家称为“血肉有情之品”，可以帮助促进身体血液循环，提高抗寒能力，特别适合做秋冬季节进补食材。 ”
食材明细
美食特点
自制羊蝎子火锅，好吃到直接都可以开店了的做法步骤
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1
把羊蝎子洗净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，用最大火煮开后，撇去浮沫。
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2
将焯烫好的羊蝎子捞出，洗净锅胆，然后把羊蝎子均匀地码在锅内。
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3
把各种香料都装到料包里面，放入锅中，加入开水，水量没过羊蝎子2cm，如果想吃吃完羊蝎子再涮菜的话，水也可以多放一些。
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本次制作《自制羊蝎子火锅，好吃到直接都可以开店了》所使用的厨具：砂锅
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