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收录时间:2023-12-18 18:17:12      热度:2257℃
番茄肉酱意面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 白糖 2大勺

美食特点

番茄肉酱意面的做法步骤

  • 1
    洋葱切碎,番茄去皮后切碎备用。
  • 2
    将平底锅烧热后放入20克黄油,黄油融化后倒入牛肉馅,炒至变色后捞出备用。
  • 3
    另起锅烧油,放入20克黄油,黄油融化后倒入洋葱碎和蒜片炒出香味,加入番茄碎炒至软烂出汁后加入两大勺番茄酱及2大勺白糖(根据个人口味)。
  • 4
    翻炒后加入炒好的牛肉末炒匀,加入适量盐,黑胡椒碎,罗勒叶,肉酱就做好了。
  • 5
    另外起锅烧水煮意大利面,水开后加入2茶勺盐,将煮好的意大利面过水后倒入肉酱中拌匀即可。

制作小窍门

黑胡椒碎建议使用现磨的胡椒碎比较香。
本次制作《番茄肉酱意面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   西餐  

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