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番茄肉酱意面
番茄肉酱意面
--淡.
收录时间:2023-12-18 18:17:12 热度:2257℃
1张图片
食材明细
主料
意大利面
适量
辅料
番茄
1颗
牛肉末
一小碗
黄油
40克
大蒜
3瓣
番茄酱
2大勺
调料
白糖
2大勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
番茄肉酱意面的做法步骤
1
洋葱切碎,番茄去皮后切碎备用。
2
将平底锅烧热后放入20克黄油,黄油融化后倒入牛肉馅,炒至变色后捞出备用。
3
另起锅烧油,放入20克黄油,黄油融化后倒入洋葱碎和蒜片炒出香味,加入番茄碎炒至软烂出汁后加入两大勺番茄酱及2大勺白糖(根据个人口味)。
4
翻炒后加入炒好的牛肉末炒匀,加入适量盐,黑胡椒碎,罗勒叶,肉酱就做好了。
5
另外起锅烧水煮意大利面,水开后加入2茶勺盐,将煮好的意大利面过水后倒入肉酱中拌匀即可。
制作小窍门
黑胡椒碎建议使用现磨的胡椒碎比较香。
本次制作《番茄肉酱意面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
西餐
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