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快手金汤酸菜鱼

日月俪乎天
收录时间：2021-11-23 03:40:57      热度：8228℃
快手金汤酸菜鱼的做法

  1张图片

“ 对于上班族来说，回家做晚饭是件很痛苦的事。 又要买菜，又要洗菜，又要切菜，想要吃个大菜几乎是不可能，今天我发现了两个好东西的搭配，短短十分钟一份主菜就搞定了，推荐给大家。味道杠杠滴，堪比餐馆大厨。 ”

食材明细

主料
  • 巴沙鱼片 一包500克
  • “好人家”酸菜鱼佐料 一包
  • 白菜 一小颗
  • 黄瓜 一条
辅料
调料

美食特点

快手金汤酸菜鱼的做法步骤

  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    准备好这两样东西，就已经成功了90%了。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    鱼片解冻，按比例加入腌鱼包，一斤鱼肉加入1/3包即可。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    白菜切宽丝。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    水烧开后，放入白菜一分钟煮熟。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    捞出备用。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：6
    6
    黄瓜洗净，去皮，切丝，直接和白菜放一起，备用。注：配菜可以根据自己的喜欢和冰箱里的情况调节，例如粉丝，豆芽，土豆片都是可以的。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：7
    7
    将“好人家”的调味包和酸菜包加入锅中，炒香。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：8
    8
    加入1千克--1.5千克的水烧开，盖上盖子煮2-3分钟。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：9
    9
    大葱和线椒切段。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：10
    10
    加入腌制好的鱼片，加盖煮2-3分钟。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：11
    11
    撒上大葱。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：12
    12
    将鱼片盛入盘中，盖在配菜上面，锅里留少许汤汁。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：13
    13
    将线椒放入汤汁中煮30秒后，将所有汤汁到入盘中，即可。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：14
    14
    锅中加入一勺油，烧至滚开。
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：15
    15
    盘中加入葱花，芝麻，最后淋上滚油，即可上桌。香喷喷的金汤酸菜鱼就做好了，好吃又送饭，完全够三人晚餐，完美！
  • 快手金汤酸菜鱼的做法步骤：16
    16
    特写再来一张，妥妥的大菜一份。
本次制作《快手金汤酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   贵州菜   午餐   晚餐  

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