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牛奶燕麦馒头

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-29 11:11:39 热度：2735℃

牛奶燕麦馒头的做法

1张图片

“ 这样的馒头，相对热量低但营养更丰富。 ”

食材明细

主料

牛奶 720克
面粉 720克
燕麦片 4包

辅料

干面粉 200克
酵母 2克

调料

无适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

牛奶燕麦馒头的做法步骤

1
取牛奶。
2
倒入锅里。
3
取燕麦片。
4
放牛奶里。
5
煮开关火，静置至温热。
6
放酵母。
7
拌匀。
8
放面粉揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。
9
案板放干面粉。
10
取出发酵好的面团。
11
揉光排气，搓长条。
12
揪成12个大小均等的剂子。
13
揉成馒头，放一边二次醒发。
14
发酵好的馒头。
15
入蒸锅。
16
大火烧开后蒸25分钟，关火焖5～10分钟即可。
17
成品。

本次制作《牛奶燕麦馒头》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

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