“ 洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经； 　　具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效 　　主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。 ”

主料

• 洋葱 50克
• 鸡蛋 3个

辅料

• 盐水方腿肉 30克

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 植物油 适量