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收录时间:2021-11-23 03:40:39      热度:6058℃
猪耳朵炒苦瓜的做法

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食材明细

主料
  • 卤猪耳朵 180g
  • 苦瓜 1个(280g)
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 适量
  • 半匙
  • 酱油 适量
  • 鸡粉 少许

美食特点

猪耳朵炒苦瓜的做法步骤

  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    卤好的猪耳朵、苦瓜。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    猪耳朵、苦瓜切薄片,适量的蒜末。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,爆香蒜末。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    放入猪耳朵,煸出部分油脂
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    倒入苦瓜 。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    放入适量的盐,锅沿上洒点清水翻炒, 可以保持苦瓜的脆嫩。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    苦瓜炒软后,放入酱油,撒点鸡粉调味,炒匀出锅。
  • 猪耳朵炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《猪耳朵炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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