菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆焖鸡块

土豆焖鸡块

收录时间：2022-12-05 16:57:11 热度：7891℃

土豆焖鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩公鸡 半只
土豆 2个

辅料

红椒 1个
小葱 3根
姜 5g

调料

油 20g
盐 3g
糖 3g
料酒 20g
老抽 10g
生抽 20g
水 1500ml

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

土豆焖鸡块的做法步骤

1
土豆，去皮洗净。
2
把土豆，切块备用。
3
葱，姜，红椒洗干净，葱切丁，红椒切块，姜切片，备用。
4
鸡洗干净，剁成小块，备用。
5
锅中加水1000ml。
6
放入姜2克，料酒10克。
7
倒入鸡块，大火烧煮。
8
煮开后，撇去浮沫。
9
然后把鸡块，倒出，清洗干净，沥干水份备用。
10
热锅起油。
11
放入剩余姜片。
12
倒入鸡块。
13
把鸡块，翻炒均匀，至表面微黄。
14
加入水500克。
15
加入料酒。
16
加入盐。
17
加入老抽。
18
加入生抽。
19
加入糖。
20
翻拌均匀，大火烧煮。
21
煮开后，个小火焖40分钟。
22
倒入土豆。
23
把土豆，翻拌均匀，大火烧开。
24
在关小火焖10分钟。
25
加入红椒。
26
加入小葱。
27
翻炒均匀。
28
大火收汁后，关火盛出。
29
盛出上桌。

本次制作《土豆焖鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

西式宴请下奶布丁清明清肠谷雨粽子家常菜便秘贵州菜浙菜婚宴广东小吃润肺炒饭湖南小吃端午节补肾