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百分之百成功、制作简单,甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中,一道特别的小甜品,大家可以一试哦。 ”
食材明细
美食特点
双色椰蓉小球,制作简单,甜而不腻、浓浓椰香,一口一个停不下来。的做法步骤
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1
先取室温软化完全的无盐黄油60克、细砂糖35克,用电动打蛋器打发至颜色变淡,体积稍微变大就行了。
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3
加入提前冰箱里取出回温的室温牛奶20克,分两次加入,每次用电动打蛋器打发均匀再加牛奶。
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7
分成5克至10克左右的小球,均匀的滚上一层椰蓉后备用。
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8
烤箱170℃提前预热,烤12-16分钟左右,每家烤箱温度都有不同,看到小球顶部微微变色即可。
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制作小窍门
1、黄油要软化完全,鸡蛋和牛奶一点要室温的。
2、可以把5克的低筋面粉换成奶粉,味道会更好哦。
本次制作《双色椰蓉小球,制作简单,甜而不腻、浓浓椰香,一口一个停不下来。》所使用的厨具:烤箱