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收录时间:2023-05-23 22:20:47      热度:3924℃
扇贝肉炒杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤

  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    切好菜椒,杏鲍菇,蒜末,锅里烧开水,倒入洗好的扇贝肉,加些料酒焯水半分钟捞起沥干。
  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    锅里热油5成热,放入杏鲍菇炸至微黄捞起控油。
  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    再放入扇贝肉,青椒炸10秒捞起。
  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅里留底油爆香蒜末,干辣椒,倒入扇贝肉,菜椒大火翻炒均匀。
  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    再加入杏鲍菇翻炒一下,加入盐酱油,耗油,糖,老抽翻炒均匀。
  • 扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    最后加些香菜快速翻炒一下即可。
本次制作《扇贝肉炒杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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