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糖醋鲫鱼
糖醋鲫鱼
琦食
收录时间:2022-11-21 22:56:27 热度:8196℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼一条,洗净,用盐和料酒腌制20分钟。
2
油锅7分熟的时候,下锅煎。
3
煎到两面金黄,起锅,备用。
4
另起油锅,加入姜葱,炒香。
5
加入糖醋汁(用生抽,糖,醋,比例看个人的喜爱了),再加入一小碗水。烧开。
6
烧开,加入煎好的鲫鱼,在里面焖个2分钟,起锅。
7
最后,剩下的汤汁,加入淀粉水,收汁,淋在鱼上面就好。
菜谱标签:
热菜
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