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此款酱料适合铁板豆腐，也适用家庭烤箱烤各种丸子火腿肠金针菇等。
真的是非常非常好吃????????建议厨友们一试。 ”
食材明细
美食特点
铁板豆腐❗️万能灵魂酱料㊙️煎豆腐！秒杀街边小吃的做法步骤
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把蒜蓉辣酱、番茄酱、蚝油、生抽、孜然粉、烧烤料、白糖、白芝麻放在一起。
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3
混合均匀（本方用的减盐生抽，普通生抽放半勺就可以）。
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平底不粘锅刷油，放入豆腐中小火煎一面上色，在豆腐上刷一点油再翻面。
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制作小窍门
1.豆腐要选用老豆腐，嫩豆腐不适合，容易碎。
2.本方用的是薄盐生抽，咸度低一点，一般生抽先放半勺，混合均匀后觉得淡再加，防止料咸。
3.建议不粘锅或者电饼铛也挺好用。
本次制作《铁板豆腐❗️万能灵魂酱料㊙️煎豆腐！秒杀街边小吃》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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