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酸汤肥牛
酸汤肥牛
髅小彬
收录时间:2024-06-07 22:12:12 热度:609℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛
300g
酸汤肥牛调料
1包
辅料
青线椒
1根
红线椒
1根
金针菇
120g
豆芽
100g
蒜
3颗
植物油
1大勺
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸汤肥牛的做法步骤
1
青红线椒切小段。
2
金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。
3
放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。
4
关火,放入肥牛,变色后立即捞出备用。
5
锅中加入植物油,放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。
6
放入酸汤肥牛料包炒匀。
7
加入适量清水烧开。
8
放入肥牛,再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中,撒上青红椒即可。
本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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