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发酵面团华夫饼，高筋粉面团。
高筋粉面团较之中筋粉面团又更添一分柔韧。
花生酱揉入面团，又包入花生酱馅心，
让花生酱的香味愈发浓郁。 ”
食材明细
美食特点
花生酱与华夫：双重花生酱夹心华夫饼的做法步骤
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1
面团：高筋面粉150克，盐1.5克，糖20克，鸡蛋25克，炼乳6克，水77克，干酵母2克，花生酱20克馅料：花生酱50克。
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2
将除花生酱之外的面团料，放入面包机，用和面程序和面。
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7
排气分割成10等分，滚圆，松弛发酵约10-15分钟。
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制作小窍门
1、馅料的用量可以根据自己喜好酌情增减。
2、包的时候需注意捏紧收口，以防烤的时候露馅。
本次制作《花生酱与华夫：双重花生酱夹心华夫饼》所使用的厨具：其他
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