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不会和馅的新手小白一定尝试这款馅,绝对百试百灵,美味。 ”
食材明细
美食特点
浓汤宝猪肉青椒馅饺子的做法步骤
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1
猪肉放进绞肉机中绞成肉馅,香葱切沫,放入浓汤宝,十三香,蚝油,生抽。
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2
锅中放入1大汤勺油,冷油放入花椒,大料,姜片,蒜瓣翻拌,然后全部捞出,热油淋入肉馅中开始搅拌,让肉馅上劲儿。
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4
用纯净水和面,和成的面团要静置至少10分钟再用。
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7
馅放入饺子皮中对折,边缘捏紧,饺子放在一只手上,两个大拇指一起向中间用力挤压一下。
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9
锅里放入1勺盐,水开后放入饺子煮到饺子飘起来即可,完成。
制作小窍门
饺子煮好后捞出放进冷水中过一下凉,这样饺子不容易粘。
本次制作《浓汤宝猪肉青椒馅饺子》所使用的厨具:煮锅