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香煎五花肉
香煎五花肉
梦桃缘
收录时间:2023-12-26 05:19:09 热度:366℃
1张图片
“
腌过调料的五花肉,切薄片用来煎,韧劲口感,配上青瓜一起,好吃不油腻。
”
食材明细
主料
五花肉
250克
青瓜
1条
蚝油
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
少许
淀粉
1勺
辅料
蒜末
1勺
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎五花肉的做法步骤
1
所需主材料。
2
将五花肉洗净,切成薄片。
3
装盘里,加入蚝油酱油,料酒胡椒粉,蒜末和淀粉。
4
用手抓均,腌个20分钟。
5
上锅入适量油,将肉片去掉蒜末,入锅煎至两面金黄关火。
6
将青瓜去掉头尾,用瓜刨刨成长薄片。
7
将青瓜片码入盘中。
8
放入煎好的五花肉片。
9
成品~用青瓜片卷肉片一起食用,好吃不腻。
制作小窍门
1:腌料也可用奥尔良腌粉。
2:喜欢吃辣的,可加入适量辣椒粉一起腌制。
本次制作《香煎五花肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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