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火腿黑芝麻香葱花卷

收录时间：2022-12-06 21:21:41 热度：4121℃

火腿黑芝麻香葱花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量

辅料

干酵母 适量
清水适量
香葱适量
火腿肠 适量
黑芝麻 适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

火腿黑芝麻香葱花卷的做法步骤

1
普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。
2
将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。
3
葱花，火腿丁，黑芝麻备好。
4
将面团揉匀按扁。
5
擀成长条形。
6
表面刷一层油。
7
撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。
8
从短的那一边卷起，卷成圆状形。
9
刀切若干段。
10
往两边抻长。
11
像卷麻花一样拧，打单结。
12
放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
13
成品图。
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成品图。
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成品图。

本次制作《火腿黑芝麻香葱花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

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