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萝卜干烧肉
萝卜干烧肉
阳光•雨露
收录时间:2024-02-16 14:15:52 热度:9197℃
1张图片
“
#五花肉#去年的萝卜干如果加点糖和油蒸几回也是极好吃的,今天做一个萝卜干烧肉,和干菜烧肉一样,肥而不腻。
”
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
萝卜干
适量
调料
八角
适量
姜
适量
美食特点
甜香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
萝卜干烧肉的做法步骤
1
五花肉切块加水煮开后除去浮沫。
2
萝卜干冲一下加水泡发。
3
几片姜干炒一下,加少许油,加入处理好的肉。
4
翻炒至这样,去油。
5
倒入泡好的萝卜干及水。
6
加少许盐冰糖八角。
7
大火烧开后转小火炖至收汁。
8
如果再蒸几回吃更入味。
本次制作《萝卜干烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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