“ 炸鸡柳应该算我最爱的街头美食了，路过总要来上一包，虽然知道油炸的不宜多吃，尤其那种反复使用的油，但是总是控制不住自己，其实在家做也不是很难，尤其现在有了空气炸烤箱，无油就可炸，健康卫生又好吃，并且用时也很短，抽出十来分钟，香酥里嫩的鸡柳在家自己做！ ”

主料

• 鸡胸肉 500克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 面包糠 1包
• 玉米淀粉 适量

调料

• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 大蒜粉 1勺
• 孜然粉 1勺