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收录时间:2023-01-06 11:48:19      热度:5415℃
凉拌麻辣土豆丝的做法

  2张图片

微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌麻辣土豆丝的做法步骤

  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    香菜,小米椒(也可以用辣椒油)。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗一下。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    用瓜擦擦成细丝。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    冲几遍清水,以去除土豆丝上的淀粉。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅内适量水开,土豆丝焯至断生立马捞出过凉水,一定不要焯过了,失去爽脆口感。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    过凉的土豆丝。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    香菜小米椒放土豆丝上,适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    拌匀装盘。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《凉拌麻辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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