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生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，很适合秋天食用。
今天给大家分享一道酸酸甜甜吃着爽口的山楂拌梨丝。 ”
食材明细
美食特点
山楂拌梨丝的做法步骤
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梨子洗干净，把皮去掉，山楂卷切成一厘米左右的长条。
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里面加2勺蜂蜜，筷子把它们拌匀，让其稍微的静置一下，这样山楂的酸甜味和梨子的味道就会互相融合，增加菜肴的口感。
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制作小窍门
1、山楂拌梨丝，山楂可以选择那种山楂卷，这样的话它不会太酸，而且比较的好切，搭配菜的话也显得更自然一些。
2、这道菜不需要过多的调味料，只需要放入适量的蜂蜜即可，加太多的其它佐料，反而会掩盖这道菜的本色。
本次制作《山楂拌梨丝》所使用的厨具：其他
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