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收录时间:2024-04-01 04:34:15      热度:3791℃
红烧鱼头豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧鱼头豆腐的做法步骤

  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净,豆腐准备。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切片,花椒八角干辣椒准备。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放葱姜蒜花椒,八角干辣椒等,爆香。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:4
    4
    然后放入鱼头,中火烧至表皮发黄。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入一罐啤酒烧开。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:6
    6
    加入生抽,料酒,白糖,烧开,中火烧20分钟。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐继续烧10分钟,入味。
  • 红烧鱼头豆腐的做法步骤:8
    8
    盛出。
本次制作《红烧鱼头豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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