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收录时间:2024-05-17 13:24:11      热度:1205℃
红烧凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧凤爪的做法步骤

  • 红烧凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净剁小块。
  • 红烧凤爪的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,加入姜,料酒焯水捞起洗净沥干。
  • 红烧凤爪的做法步骤:3
    3
    备好香料。
  • 红烧凤爪的做法步骤:4
    4
    锅里热油放入冰糖炒出枣红色,倒入鸡爪翻炒上色,再下香料炒香。
  • 红烧凤爪的做法步骤:5
    5
    加入适量水,加盐,酱油,蚝油,老抽大火烧开转小火煮20分钟。
  • 红烧凤爪的做法步骤:6
    6
    煮软烂后转大火收汁。
  • 红烧凤爪的做法步骤:7
    7
    炒至浓稠即可。
本次制作《红烧凤爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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