菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮鱼片

水煮鱼片

收录时间：2023-09-17 05:27:56 热度：2965℃

水煮鱼片的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼片适量
绿豆芽 适量
金针菇 适量
香菜适量

辅料

花椒适量
油适量
姜适量
大蒜适量
豆瓣酱 适量
葱适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

水煮鱼片的做法步骤

1
绿豆芽炒熟后捞出放入碗中。
2
金针菇炒熟后捞出放入碗中。
3
鱼片加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清腌制片刻。
4
准备郫县豆瓣酱。
5
锅中放入适量油烧热后放入花椒爆香。
6
放入姜葱、大蒜煸炒。
7
放入豆瓣酱煸炒。
8
加入适量水烧开。
9
下入腌制好的鱼片。
10
煮至鱼片发白后关火。
11
倒入放入豆芽和金针菇的碗中撒上香菜即可。
12
成品。

本次制作《水煮鱼片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜川菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

减压抗皱月饼补钙西班牙菜秋冬进补藏菜白露面条气血双补中式菜系河北菜秋分赣菜农家菜明目健忘立春