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荤菜——鲜虾鸡腿面

收录时间：2024-02-22 06:52:04 热度：1210℃

荤菜——鲜虾鸡腿面的做法

1张图片

“ 一道很硬磕的夜宵。 ”

食材明细

主料

鸡腿适量
鲜虾适量
宽挂面 适量
鸡蛋适量

辅料

菜心适量
香菜适量

调料

葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
味精适量
香油适量
大料适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

荤菜——鲜虾鸡腿面的做法步骤

1
主要原料。
2
鸡腿洗净焯水，放入煮锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮20分钟，将鸡腿煮熟。煮熟的鸡蛋去皮，也放鸡汤里，加盐煮开入味。关火放味精香油，鸡汤做好了。
3
鲜虾煮熟备用。
4
菜心洗净焯水备用。
5
用煮虾的水煮挂面，将挂面煮熟。
6
香菜切末备用。
7
煮熟的面条捞碗里，放鸡腿，鸡蛋，鲜虾，菜心，香菜。浇上鸡汤即可。
8
鲜虾鸡腿面。

本次制作《荤菜——鲜虾鸡腿面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜

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