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蒜苗炒腊肠

收录时间：2024-03-27 14:10:13 热度：8737℃

蒜苗炒腊肠的做法

1张图片

食材明细

主料

麻辣肠 1根
蒜苗 200g

调料

食用油 1匙
食盐少许
豆豉酱 1匙

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肠的做法步骤

1
麻辣肠切片。
2
蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。
3
起锅热油。
4
放入蒜苗爆炒一分钟。
5
加少许食盐炒软（麻辣肠是腌制食品有咸味，所以不要放太多盐）。
6
下入麻辣肠。
7
加少许清水继续翻炒至腊肠变透明。
8
加一小勺豆豉酱翻炒均匀。
9
收干水份即可出锅。

本次制作《蒜苗炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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