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收录时间:2021-11-23 03:06:29      热度:7505℃
牛肉炒鲜百合的做法

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这次到货的兰州新鲜百合特别好,粉糯微甜一点都不苦,孩子也很喜欢!只有孩子喜欢我才有动力各种造。9月孩子就要去学校晚自习了,晚餐要带饭菜,感觉今天这道菜也很适量带餐用。

食材明细

主料
  • 牛肉 300g
  • 兰州新鲜百合 1头
辅料
  • 生姜丝 适量
调料

美食特点

牛肉炒鲜百合的做法步骤

  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,用蚝油,现磨黑胡椒粉,姜丝,食用油和红薯淀粉抓匀腌制1小时。
  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:2
    2
    准备一头带着冰袋新鲜到货的兰州百合。
  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:3
    3
    新鲜百合剥好洗净备用。
  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:4
    4
    锅中油热,倒入腌制好的牛肉,大火炒至变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:5
    5
    倒入百合,翻炒1分钟即可。
  • 牛肉炒鲜百合的做法步骤:6
    6
    上桌啦!孩子们的最爱!

制作小窍门

腌制牛肉时要加适量食用油,这样能锁住水份,炒出来的牛肉更嫩滑。
本次制作《牛肉炒鲜百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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