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现在的天气虽然还是热,但也挡不住吃甜品的欲望,今天做了纸杯蛋糕,小小的,几口就吃完了,既解了馋,又不会吃多哦。 ”
食材明细
美食特点
草莓巧克力蛋糕的做法步骤
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将面糊倒入准备好的纸杯中,我是直接倒进去的,可以将面糊装入裱花袋再挤入纸杯中,这样更均匀。烤箱预热后,将蛋糕模具放入烤箱,上下火150度,10分钟的时候,上火调至160度,5分钟后,蛋糕表面均匀上色即可出炉。
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出炉的蛋糕晾凉,舀一勺酸奶,再放一块法芙娜灵感草莓,漂亮的蛋糕做好啦。浓郁的草莓巧克力,酸奶的酸刚好解了蛋糕的甜。
制作小窍门
面糊搅拌时,要轻轻的,不要画圈搅拌,以防消泡。烤箱的温度设置要根据自家烤箱的特性来设置。法芙娜灵感草莓也可以切块放置在蛋糕上,也可以搭配水果来食用。
本次制作《草莓巧克力蛋糕》所使用的厨具:烤箱