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盐水花生水煮花生

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收录时间：2022-12-12 14:17:50 热度：8500℃

盐水花生水煮花生的做法

1张图片

“ #自制小食# 花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。 ”

食材明细

主料

新鲜湿花生 2000克

辅料

香叶 6片
丁香 10个左右
食盐 30克
清水适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

盐水花生水煮花生的做法步骤

1
新鲜饱满的湿花生用清水反复冲洗干净。
2
洗好的花生放煮锅内，锅内放花生两倍量水，放入香叶、丁香、食盐盖上盖子开火煮开转中火煮25分钟。
3
煮好的花生关火后锅内浸泡半小时让其更好的入味。
4
时间到后就可以捞出沥干水分即可，一道即简单又应季的快手美食就做好了。
5
话说水煮花生很多地方都有，只是每个地方的饮食习惯不同，喜欢原味的可以只放盐，喜欢五香的放八角桂皮，喜欢香辣的也可以加花椒、干辣椒等。

本次制作《盐水花生水煮花生》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃小菜家常菜夏季食谱

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