菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炼猪油

炼猪油

收录时间：2024-05-27 06:05:30 热度：5525℃

炼猪油的做法

1张图片

食材明细

主料

猪板油 1000g

辅料

生姜适量

调料

花椒适量
干黄豆 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

炼猪油的做法步骤

1
猪板油切大块，锅中烧水，倒入板油焯水。
2
待水烧开，沸腾一分钟，关火，将油块捞出。
3
焯水后的猪油块。
4
洗锅，放入少许清水。
5
将焯水后的猪油块倒入锅中。
6
水烧干后，油慢慢渗出。
7
猪油块中的油全部炸出后，放入生姜，小火炸几分钟。
8
猪油已经炼好了，关火，将油炸和姜片捞出。
9
盆中放入适量花椒和干黄豆，将猪油倒入盆中。
10
猪油凉下来凝固状，雪白的猪油。

本次制作《炼猪油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

万圣节润肠通便上海小吃名菜保湿延缓衰老母亲节山东小吃大雪排毒养颜云贵小吃中式菜系西式宴请江浙小吃鲁菜高颜值川菜宴客菜