“ 晚餐五花肉炒蒜薹，处理五花肉我喜欢先整块水煮后再炒，所以会有点肉汤，就提前买了点做汤的菜，早上在菜市逛，最终选定一点红。冬瓜是家里种的，小小个圆的那种，可是也要分三次才能吃完，所以冬瓜是为了消耗冰箱存货。 ”

主料

• 冬瓜 适量
• 一点红 适量

辅料

• 姜 几片
• 肉汤 有则用

调料

• 油 适量
• 盐 适量