“ 鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

寒冷的冬天，吃着鲜美的鱼，真是快乐！

适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用. ”

主料

• 鳊鱼 1条

辅料

• 豌豆 50克
• 方腿肉 50克

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 鲜抽 适量
• 水淀粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量