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夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦！这个可以做20个小的。 ”
食材明细
美食特点
传统桃酥的做法步骤
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主料1粉类必须混合后一起过筛，辅料先用蛋抽混合均匀。主料和辅料全部混合均匀。
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烤箱180度上下火预热5分钟，烤箱中层先180度上下火烤15分钟，换150度上下火烤10分钟。
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5
烤箱内取出以后立刻放通风处晾晾，刚烤出来一碰就碎，凉透了才脆。
制作小窍门
1、主料粉类必须混合后一起过筛，(包含小苏打和泡打粉，若这两种配料结块会发苦。)
2、两种主料混合均匀，切拌防止面粉起筋。 面团略湿柔软无筋性即可。
3、出烤箱立刻通风处晾晾即可。热的时候不能吃，一拿就碎。
本次制作《传统桃酥》所使用的厨具：烤箱
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