菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 营养锅烙

营养锅烙

收录时间：2021-11-23 03:00:05 热度：6043℃

营养锅烙的做法

2张图片

“ 我的外孙女还有一个半月就整三周岁了，一日三餐几乎都是我承包了。经常变换着花样给做吃的，锅烙她挺爱吃，配点羊奶喝棒极了。里面的菜多样有营养。 ”

食材明细

主料

辅料

圆葱适量

调料

十三香 适量
酱油少量
盐适量
蚝油一匙
香油数滴
花椒大料葱油 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

营养锅烙的做法步骤

1
梅肉一块切片，在切成丝丁，剁碎。
2
金针菇，香菇焯水挤干切成岁末。
3
圆葱碎末，肉馅剁好。
4
切好的胡萝卜、金针菇香菇、圆白菜碎。加少许盐抓一抓挤出水分。
5
肉末加盐，十三香，适量水搅匀，加入二种菇，少量耗油，鲜味生抽继续搅拌顺时针一个方向，然后放入炸好的花椒大料油，蚝油。
6
加入蔬菜拌好馅料。
7
和成软硬适中的面团，揪剂，擀皮，包成饺子。
8
锅内刷油，油热摆好，底部定型后，锅中添少量水，盖锅盖，焖熟，底部金黄色大约10多分钟就好了。
9
熟透装盘。

制作小窍门

花椒大料放凉油里点火慢火炸制，油温升起来后放圆葱炸干。

本次制作《营养锅烙》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

下午茶大暑家常菜婴儿西班牙菜豫菜午餐外国美食饮品纸杯蛋糕蛋糕卷老人妇女节私房菜润肺止咳 BBQ 自制酱料广东小吃