“ 这道菜的特点是：嫩南瓜吃到嘴里，脆口清香，带有蛋黄沙沙的口感，咸淡适宜，特别鲜美，虽然食材如此简单，但美味却毫不逊色，最后再撒上一些火麻仁，增香增营养就更加完美了。 ”

主料

• 嫩南瓜 约500克
• 咸蛋黄 3个
• 火麻仁 15克

辅料

• 姜 适量
• 蒜末 适量

调料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量