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电压力锅版剁椒鱼头

收录时间：2022-11-22 21:38:56 热度：9781℃

电压力锅版剁椒鱼头的做法

1张图片

“ 研究美食天下中的剁椒鱼头很是诱人呀
但是可恨的是我家没有蒸锅就一口刷火锅用的小铁锅
鱼头放进去之后锅盖都盖不上谈何蒸熟
于是乎上网百度了一下发现家里的电压力锅也可以
赶紧行动咯 ”

食材明细

主料

胖鱼头 500G

辅料

剁椒适量
姜一小块
蒜 4个
葱花适量

配料

盐适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
味精适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

电压力锅版剁椒鱼头的做法步骤

1
姜切成丝葱蒜切碎剁椒一罐白胡椒粉少许
2
胖鱼头洗净后用少许盐巴、料酒及白胡椒粉涂抹鱼头，腌制15-30分钟
3
盘底放入葱末、姜丝、蒜末蒸煮时更易入味
4
电压力锅选鱼档，滴滴声关掉电源，闷5分钟后开盖撒入葱姜蒜末
5
另起锅烧热油浇在上面，伴着滋滋的声音，美味扑鼻而来。。。老公夸很好吃哦，第一次试验成功思密达。。

菜谱标签：热菜家常菜老人川菜冬季食谱午餐名菜

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