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山东烧饼烤箱版

愿做尽天下美食

收录时间：2021-11-23 02:55:33 热度：1312℃

山东烧饼烤箱版的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 350克
水 200克
酵母 2克
蜂蜜适量
黑芝麻 适量
油 10克
盐 8克
花椒粉 适量

辅料

椒盐一点点

美食特点

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

山东烧饼烤箱版的做法步骤

1
准备食材。
2
盐、油、花椒粉放一起。
3
水和酵母一起、凉水就可以夏天。
4
酵母加一起和面。
5
发酵、等待中、像蒸馒头等面有小孔。
6
排气、分四个剂子。
7
其中一个擀圆。
8
四个剂子分出来一个、然后这个剂子分成三个小剂子、小剂子粘搅拌好的盐和油花椒粉那个、尽量多站点。
9
像包包子一样抱起来。
10
继续擀圆、粘蜂蜜。
11
记住上面都要涂抹蜂蜜、因为没涂抹到的地方会是白色而不是烧饼色、所以一定要在放进烤箱的时候在涂涂、涂上蜂蜜后、撒黑芝麻、白芝麻也好看。
12
烤箱准备个盘子下面放水。
13
其实不用铺这个也可以、220度考15分钟、这个也要参考家里烤箱脾气、考完另一面如果不太熟可以反过来在烤一下、我买的北美电器aca的、超级难用、所以停了我又翻过了考了几分钟。
14
还不错吧、配羊汤最好了。

本次制作《山东烧饼烤箱版》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：面食

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