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莲子海带鸡骨汤

收录时间：2021-11-23 02:54:13 热度：8827℃

莲子海带鸡骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡骨架 500g
海带 40g
莲子 50g

辅料

姜 2片

调料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

莲子海带鸡骨汤的做法步骤

1
买了一只鸡，留下的鸡骨炖汤最合适。
2
准备海带丝、莲子。
3
海带只用了一半泡发。
4
将鸡骨和莲子放入汤锅，加入适量的水，大火炖开。
5
炖煮15分钟，将汤汁表面的油和浮末捞去。
6
放入海带丝和姜片，再次炖开后转小火熬40分钟。
7
时间到，海带己炖至软绵，汤汁非常鲜香，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，汤汁再翻滚一会儿即可关火。。
8
成品。清热祛燥，营养美味哦！

本次制作《莲子海带鸡骨汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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