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麻酱凉面
麻酱凉面
shan nun87
收录时间:2024-06-04 03:16:49 热度:1038℃
1张图片
“
炎炎夏日就要吃凉面。
”
食材明细
主料
挂面
4两
辅料
黄瓜
半个
胡萝卜
半个
蒜
4瓣
调料
米醋
4勺
生抽
3勺
盐
1勺
香油
1勺
麻酱
1勺
自制油辣子
少许
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻酱凉面的做法步骤
1
黄瓜胡萝卜切丝备用。
2
蒜瓣捣成蒜泥。
3
蒜瓣中放入醋、生抽、盐、香油调汁备用。
4
面条煮熟后捞出过凉,一定要过两次。
5
成品 将面捞出装盘将黄瓜胡萝卜丝、麻酱、蒜汁、油辣子放入即可,吃的时候拌匀。
本次制作《麻酱凉面》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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