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收录时间:2024-05-31 21:22:00      热度:338℃
剁椒鱼块的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鱼块 适量
辅料
调料

美食特点

剁椒鱼块的做法步骤

  • 剁椒鱼块的做法步骤:1
    1
    鱼块清洗干净,加入料酒,姜片,盐抹匀腌制半个小时,再摆入盘中。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:2
    2
    大蒜,辣椒打碎。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:3
    3
    锅里热油倒入蒜末,辣椒碎翻炒均匀。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:4
    4
    加入适量盐,蚝油,翻炒入味即可。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:5
    5
    倒入鱼块上。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:6
    6
    锅里烧开水,上锅大火蒸10分钟。
  • 剁椒鱼块的做法步骤:7
    7
    蒸熟后取出淋上少许蒸鱼酱油,撒上葱花,再淋上热油即可。
本次制作《剁椒鱼块》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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