手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桃派

桃派

からすねこ
收录时间：2021-11-23 02:50:29      热度：6450℃
桃派的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
派馅

美食特点

桃派的做法步骤

  • 桃派的做法步骤：1
    1
    辅料里蛋液10g，水30g，糖2小勺混合好备用。
  • 桃派的做法步骤：2
    2
    黄油软化后加面粉融合后加入混合好的辅料，揉成面团。冷藏1到4小时。
  • 桃派的做法步骤：3
    3
    红桃3个去核，切成小块备用。
  • 桃派的做法步骤：4
    4
    锅里放点油（黄油），用小火把油烧热，加桃子翻炒，加盐和糖。可根据口味放糖，我买的桃子酸放的糖比较多，如果桃子甜的话可以少放糖。
  • 桃派的做法步骤：5
    5
    炒好的派馅。除糖盐外也可根据自己的口味放胡椒或肉桂粉等调料，也可不加。
  • 桃派的做法步骤：6
    6
    冷藏1小时的派皮擀薄放入派盘里，用手把派皮紧贴在派盘上，四周多余的派皮去掉，派底用叉子叉出许多小孔，上面填满桃馅。
  • 桃派的做法步骤：7
    7
    用多除的派皮擀薄，切长条后。编织出上图的网格。
  • 桃派的做法步骤：8
    8
    表面刷上全蛋液。烤箱上下火200度先预热，在烤15分钟。在转170度20分钟。
  • 桃派的做法步骤：9
    9
    成品图。

制作小窍门

派皮可以一边做一边冷藏，可以保持硬度。
桃子可以在切小点。
炒的时候油可以少放点，用小火慢慢炒。
本次制作《桃派》所使用的厨具：烤炉、炒锅
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡 鲜美贝类，好吃到舔壳！ 披萨王国 春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

泰国菜 常见菜式 福建小吃 冬至 贴秋膘 中式宴请 润肺 山东小吃 养心 端午节 谷雨 提高免疫力 BBQ 坐月子 客家菜 儿童 驱寒暖身 哺乳期

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·