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清蒸西生菜

丹丹…畅畅

收录时间：2021-11-23 02:50:25 热度：2806℃

清蒸西生菜的做法

3张图片

“ 减肥的宝宝好吃的青菜又来啦。 ”

食材明细

主料

西生菜 1/2个

辅料

蒜 5瓣
小米椒 1个
香葱 1段
紫洋葱 1小块

调料

白糖 1/2勺
蒸鱼豉油 3勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸西生菜的做法步骤

1
西生菜洗净，撕成小块放在盘中。
2
蒜，香葱，紫洋葱，小米椒切末。
3
冷油放糖，糖化后倒入蒜，香葱，紫洋葱，小米椒沫翻炒出香味，关火倒入蒸鱼豉油。
4
将炒好的蒜汁浇在西生菜上，蒸锅里上汽放入装西生菜的盘子蒸10分钟。
5
完成。

制作小窍门

西生菜蒸好遇热就缩水了，半棵西生菜够两个人吃。

本次制作《清蒸西生菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：素菜家常菜快手菜

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