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丝瓜、海蛎子烧豆腐

雨中漫步_kRsJPX
收录时间：2021-11-23 02:48:23      热度：2283℃
丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水淀粉 适量
调料

美食特点

丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤

  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、豆腐切片。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：2
    2
    水淀粉准备好。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：3
    3
    蒜末切好。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：4
    4
    锅内放油烧热，放蒜末炒香。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入丝瓜、海蛎子和豆腐烧一会。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：6
    6
    放蚝油。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：7
    7
    放盐，烧3分钟
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入水淀粉。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：9
    9
    芡汁起小泡就可以了。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：10
    10
    装盘。
  • 丝瓜、海蛎子烧豆腐的做法步骤：11
    11
    鲜美、滑嫩，非常美味。

制作小窍门

豆腐入锅以后，不要搅拌，这样会把豆腐搅碎，影响美观。。
本次制作《丝瓜、海蛎子烧豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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