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收录时间:2024-05-10 17:32:45      热度:952℃
盐焗鸡的做法

  1张图片

吃肉的朋友看过来!突然想吃梅州的盐焗鸡!这个教程有鸡跟盐焗料包就可以做了,零失败,人人都可以做。这蜡黄的颜色,爱啦!~这道招人待见的菜家里有客人来的话又可以派上用场啦!既卫生又好吃,颜值担当。赶紧收藏学做!

食材明细

主料
  • 1只
辅料
  • 1块
  • 1把
调料
  • 2勺
  • 调味料 1包

美食特点

盐焗鸡的做法步骤

  • 盐焗鸡的做法步骤:1
    1
    网购盐焗调味料,拿出一小包,我买的是这个牌子。
  • 盐焗鸡的做法步骤:2
    2
    选择一只三黄鸡,洗干净后,控干水份。切姜葱塞进鸡肚,电饭煲底下铺姜片防止粘锅。
  • 盐焗鸡的做法步骤:3
    3
    整包盐焗料包均抹在鸡表面。
  • 盐焗鸡的做法步骤:4
    4
    锅底抹油,鸡全身抹匀后加2勺食用油抹上,腌置1小时。
  • 盐焗鸡的做法步骤:5
    5
    电饭煲按煮饭键,正常煮就行,煮好捞出沥干水分。
  • 盐焗鸡的做法步骤:6
    6
    鸡对半砍成两半,鸡肚子里面的葱姜取出扔掉,砍成小块,香菜做装饰,太吸引眼球了!

制作小窍门

电饭锅四处要抹一圈食用油哦,防止粘锅;不用加盐,这个配料已经有下盐的了。我买的是两斤的三黄鸡,鸡肉比较嫩一些,朋友们有条件的话可以考虑买三黄鸡哈!
本次制作《盐焗鸡》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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