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吃肉的朋友看过来!突然想吃梅州的盐焗鸡!这个教程有鸡跟盐焗料包就可以做了,零失败,人人都可以做。这蜡黄的颜色,爱啦!~这道招人待见的菜家里有客人来的话又可以派上用场啦!既卫生又好吃,颜值担当。赶紧收藏学做! ”
食材明细
美食特点
盐焗鸡的做法步骤
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选择一只三黄鸡,洗干净后,控干水份。切姜葱塞进鸡肚,电饭煲底下铺姜片防止粘锅。
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锅底抹油,鸡全身抹匀后加2勺食用油抹上,腌置1小时。
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鸡对半砍成两半,鸡肚子里面的葱姜取出扔掉,砍成小块,香菜做装饰,太吸引眼球了!
制作小窍门
电饭锅四处要抹一圈食用油哦,防止粘锅;不用加盐,这个配料已经有下盐的了。我买的是两斤的三黄鸡,鸡肉比较嫩一些,朋友们有条件的话可以考虑买三黄鸡哈!
本次制作《盐焗鸡》所使用的厨具:电饭煲