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白饭鱼三色蛋
白饭鱼三色蛋
elmonte
收录时间:2022-09-07 10:18:38 热度:4844℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
熟咸蛋
2个
皮蛋
2个
白饭鱼
226g
辅料
葱
1根
玉米油
1茶匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白饭鱼三色蛋的做法步骤
1
白饭鱼洗净,挤干水份,放入深口碟里。
2
皮蛋咸蛋切粒。
3
鸡蛋放油和2饭碗水拌匀。
4
过筛到深口碟里。
5
放入皮蛋和咸蛋拌匀。(咸蛋有咸味,不需加盐。)
6
放入开水锅,中火蒸7分钟。
7
葱切葱花。
8
把葱花撒上,关火焖3-5分钟即可。
9
咸香滑嫩。
本次制作《白饭鱼三色蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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